Klasik Türk müziğinin en başta gelen ustalarından biridir Itri. Mustafa Efendi'nin Itri mahlasını çiçekçilikle uğraştığı için aldığı söylenmektedir. Hocaları arasında Kasımpaşalı Koca Osman efendi, Derviş Ömer Efendi gibi 17. yy bestecileri bulunmaktadır.
Kaynaklarda muhtemel doğum tarihi 1640 olarak kaydedilen Buhurizade Mustafa Efendi, klasik Türk müziğinin kurucusudur. Dördüncü Mehmet döneminde büyük üstat olarak ünlenmiş, devlet erkanı huzurunda fasıllar icra etmiştir. 1600'lü yıllarda İstanbul'da yaşamış olan Itri, musiki sevgisiyle Yenikapı Mevlevihanesi'ne kapılanıp mevlevi olmuştur. Burada segah makamında bir ayin besteleyerek mensup olduğu mevleviliğe ölümsüz bir katkıda bulunmuştur.