Türkiye’nin çorba tercihi: Kelle paça

Areda Survey’in bin 100 kişiyle yaptığı araştırmada en çok sevilen çorba yüzde 23,7 ile kelle paça çıktı. Yayla çorbası yüzde 7,4 ile 5. sırada yer alabildi.

Haber Merkezi Yeni Şafak
Hayat

Araştırma şirketi Areda Survey’in bin 100 katılımcıyla gerçekleştirdiği “Türkiye’de En Çok Sevilen Çorba” anketinin sonucunda, kelle paça çorbası yüzde 23,7’lik bir oranla zirvede yer aldı. Türkiye genelinde araştırma yapan Areda Survey, katılımcılara “En sevdiğiniz çorba çeşidi hangisidir?” sorusunu yöneltti.

GENÇLER ‘EZOGELİN’ DEDİ

Anket sonucuna göre yüzde 23,7 ile kelle paça çorbası ilk sırada yer aldı. Ankette, kadınların yüzde 20,6’sı kelle paça derken yüzde 26,9’luk oranla kelle paçayı en çok erkeklerin tükettiği tespit edildi. 18-24 yaş aralığındaki genç nüfusun daha çok ezogelin çorbasını tercih ettiği ortaya çıkarken, kelle paça çorbasını ise yüzde 40,5’lik oranla 35-40 yaş arası kitlenin seçtiği sonucuna varıldı. Kelle paça çorbasının, yüzde 35,7’lik bir oranla en çok İç Anadolu Bölgesi’nde tüketildiği, yüzde 17,2 ile en az Doğu Anadolu Bölgesi’nde tüketildiği belirlendi.

MERCİMEK İKİNCİ SIRADA

Türkiye’yi temsil eden bin 100 kişi ile gerçekleştirilen araştırmada, en sevilen diğer çorba çeşitlerinde sırasıyla, yüzde 20 ile mercimek çorbası, yüzde 13,9 tarhana çorbası, yüzde 13,3 ezogelin çorbası, yüzde 7,4 yayla çorbası, yüzde 5,7 domates çorbası, yüzde 5,1 işkembe çorbası yer aldı.

Koronavirüs kelle paça çorbasına talebi arttırdı: Şimdilerde iki günde bir geliyorum

FOTOĞRAF 10
Lokantalar müşteri ağırlama başlayınca soluğu orada aldılar: Kahvaltı yerine kelle paça
Kahramanmaraş'ta yeni normalleşmeyle lokanta, kafe ve restoranlar müşteri ağırlamaya başladı. Yöreye özgü lezzetler arasında yer alan kelle paça ile kahvaltı yapmak isteyenler erken saatte paçacılara koştu.