Peynirli poğaça çocukluğumuzdan beri birçoğumuzun evinde pişen çayın yanına ve kahvaltılarda tüketilen en güzel hamurişlerindendir. Kişilerin damak zevkine göre peynirli poğaçayı kıyır kıyır mayasız, mayalı, yumuşacık, dereotlu gibi çeşitleriyle yapmak mümkün. Evde kolay ir şekilde peynirli poğaça yapmak isteyenler için mayalı, mayasız gibi birçok şekliyle peynirli poğaça tarifini haberimizde bulabilirsiniz.
MAYALI PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
MAYASIZ KABARTMA TOZU İLE PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ
Hamuru için; süt, tereyağı, kabartma tozu, yumurta, tuz ve toz şeker derin bir kap içerisine alın.
Malzemeleri bir süre çırptıktan sonra üzerine unu azar azar ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Başka bir kapta peynirleri rendeleyip dereotunu ekleyin ve hamurun içine ilave edin. Hamur ve peynirler özdeşleşene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serperek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Kalabalık sofralarda tereyağlı poğaçayı poğaçayı, yanına çok yakışan ev yapımı şeftalili kek veya rum böreği ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
Hamuru için; süt, tereyağı, kabartma tozu, yumurta, tuz ve toz şeker derin bir kap içerisine alın.
Malzemeleri bir süre çırptıktan sonra üzerine unu azar azar ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Başka bir kapta peynirleri rendeleyip dereotunu ekleyin ve hamurun içine ilave edin. Hamur ve peynirler özdeşleşene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serperek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Kalabalık sofralarda tereyağlı poğaçayı poğaçayı, yanına çok yakışan ev yapımı şeftalili kek veya rum böreği ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
ÇÖREKOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
125 gr tereyağ (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 paket kabartma tozu
1 kase peynir ( ufalanmış veya rendelenmiş)
Yarım çay bardağı çörek otu
Aldığı kadar un
Yapılışı
Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, süt ve tuzu kaba alıp karıştırıyoruz.
Peyniri ve çörek otunu ekleyip harmanlıyoruz.
Kabartma tozu koyup yavaş yavaş un eklemesi yapıp karıştırılıyoruz.
Hamur kulak memesi kıvamında olması lazım.
Hamurdan ufak mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 ° fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
MAYASIZ 3-2-1 PEYNİRLİ POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
İç malzeme:
Beyaz peynir veya kaşar peyniri
PEYNİRLİ POĞAÇA KAÇ KALORİDİR?
Orta boy 60 gramlık bir adet sade poğaça içinde 225 kalori bulunur.
90 gramlık bir adet sade büyük boy poğaçada 360 kalori vardır.
1 adet 45 gramlık sade poğaçada ise 180 kalori bulunur.
Peynirli Poğaça % 45,20 karbonhidrat, % 12,87 protein, % 38,64 yağdan oluşur.
1 adet peynirli poğaça 273.93 kaloridir.