Hemen yemek yemeyi bırakın!

Profesör Benton, günümüzdeki gıda tüketim seviyelerinin sürdürülemez olduğuna dikkat çekti. Tim Benton ailelerin gıda tüketimini üçte bir oranında azaltması ve restoranların da porsiyonlarını aynı oranda küçültmesi gerektiğini söyledi.

Benton hükümetin artık gıda üretimini artıracak önlemlerin yanında talebi de düşürecek adımlar atması gerektiğini belirtti. Tim Benton yılda 12 milyar sterline mal olan gıda israfını azaltmak için de önlemler alınması gereğine dikkat çekti.