Orta yaşta aşırı peynir ve et tüketiminin sigara içmek kadar ölümcül olduğu açıklandı. Fazla et ve peynir tüketenlerin tüketmeyenlere göre ölüm oranının dört katı fazla olduğu açıklanan araştırmada, Atkins ve Dukan gibi popüler yüksek proteinli diyetlere de dikkat çekildi.
Araştırma sonucunda, Amerikalı uzmanlar tarafından bu tür diyetlerin çok tehlikeli ve sigara içmekle eşdeğer olduğu ifade edildi.