Amerika'lı şarkıcı günde sadece iki besin yiyebildiği diyetiyle ilgili "O kadar kötü ki eminim nefret edersiniz' diyerek ne yediğini açıkladı. Carey, zayıflamak için her gün sadece 'somon balığı' ve 'kapari' yediğini bunlardan başka hiçbir şeyi ağzına sürmediğini söyledi.
Carey'nin bu açıklaması, doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından oldukça sağlıksız bulundu. Somonun omega-3 yağı açısından zengin olduğu, kalp rahatsızlıkları ve depresyonu önlemeye, daha sağlıklı saçlara ve cilde sahip olmaya yardımcı olduğu biliniyor. Ancak , bunun için haftada iki kere tüketilmesinin gerekli ve yeterli olduğu fazlasının toksik etki yaratabileceği görüşünde hemfikir.
Kaparinin (diğer adıyla gebre otu) ise aşırı miktarda tüketimi, yüksek miktarda sodyum içerdiği için şişkinliğe neden olurken metabolizma için de zararlı olabiliyor.
