5 Aralık 1791 yılında 35 yaşında ölen dahi bestecinin ölüm nedeninin trişnoz hastalığı olduğu ileri sürüldü. Avusturyalı bestecinin meçhul ölümüne neden olarak asırlardır, zehirlenmeden zatürreeye kadar çok çeşitli varsayımlar üretiliyordu. Şimdi ise ABD'li enfeksiyon hastalıkları uzmanı Dr Jan V. Hirschmann, bestecinin karısına yazdığı mektuptan yola çıkarak, kurtlu domuz eti yiyip öldüğünü öne sürdü. Doktorun iddiası bestecinin ölmeden 44 gün önce karısına yazdığı mektup. Mektupta Mozart: "Ne kokular geliyor burnuma biliyor musun? Domuz pirzolası... Ne güzel bir lezettir o!... Senin sağlığına yiyeceğim" diyor. Eldeki verilere göre bir buçuk ay sonra da yüksek ateş, ishal, kas ağrısı, bulantı kusma şikayetleriyle yatağa düşüyor ve kısa bir süre sonra da ölüyor. Trişinoz hastalığı insana az pişmiş ve küçük larvaların bulunduğu domuz etinin yenmesiyle geçiyor ve tedavi edilmezse öldürüyor.
