|

Safran çiçeği fiyatı ne kadar? Faydaları neler?

Gıda, ilaç, kozmetik gibi birçok alanda kullanılan "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran bitkisi, havaların erken soğuması nedeniyle çiçek açtı. Ağustos ayında ekimi yapılan, ekim-kasım aylarında boyu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde toplanan safranın kilosu 100 bin TL’den satılıyor. Peki safran çiçeği faydaları neler? Neye iyi gelir? İşte soruların cevapları.

11:34 - 11/10/2022 Salı
Güncelleme: 11:39 - 11/10/2022 Salı
Yeni Şafak
Safran çiçeği
Safran çiçeği
UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan ve "
en iyi korunan
20 kent
" arasında bulunan
Karabük’ün Safranbolu
ilçesiyle özdeşleşen
safran bitkisinin
hasadı başladı. Safran parfüm, ilaç ve tekstildeki endüstriyel kullanımları dışında
şifa verici
bitki olarak da tüketiliyor. Sayısız faydası bulunan bu bitki ile ilgili her şeyi haberimizde bulabilirsiniz.

SAFRAN ÇİÇEĞİ FAYDALARI NELER? NEYE İYİ GELİR?

Kanser, öksürük, astım, bronşit, cilt, bağışıklık ve hormon bozukluğu
gibi hastalıklara iyi gelen safran, mutluluk hormonu serotonin salgılanmasına yardımcı olduğu için dünyada mutluluk iksiri olarak biliniyor.

> Antikarsinojenik (kanser bastırıcı), antimutajenik (mutasyon önleyici), immünomodüle edici, ve antioksidan benzeri özellikleri olduğu modern tıp tarafından bulunmuştur.

> Anti kanserojen maddeler sayesinde
bağışıklık
ve
sinir sistemin
i güçlendirir.
> Karaciğeri temizlediği gibi kandaki zararlı hücreleri de temizleyerek
damar tıkanıklığı
riskini azaltır.

> Safran çiçeği kalp kaslarını kuvvetlendirerek kalp hastalıklarına yakalanma oranını düşürür.

> Safranın içerdiği bileşenler bünyede depresyona neden olan asit dengesinin bozulmasına engel olmaktadır. Bu özelliğinden dolayı ruh sağlığı alanında yaygın olarak safran kullanılır.

> Etkili antioksidan özelliğinden dolayı safran,
sindirim sistemi
için faydalıdır.

> Safran potasyum açısından zengin olduğu için kan basıncını sağlıklı seviyelerde tutmaya yardımcı olur.

> Safranın içerdikleri cilt sağlığı açısından da faydalıdır. Cildin temizlenmesi ve genç kalması için safran cilt maskelerinde yaygın olarak kullanılır.

KİLOSU 100 BİN LİRADAN ALICI BULUYOR

İhlas Haber Ajansı muhabirine konuşan safran üreticisi İsmail Yılmaz;

‘’Şuan ki kilogram satış fiyatımız 100 bin lira civarında, alıcısı var. Bu sene Avrupa ve Arap ülkelerinden gelenler var. Bunlar safrana meraklılar. Tarlada görmek ve satın almak istiyorlar” diye konuştu.


#safran çiçeği
#faydaları
#fiyatı
#gıda
#ilaç
#kozmetik
#baharat
2 yıl önce